「食」により「人と社会と地球」の健康を創造するためのバイオ技術研究会の動画が公開されました

 「食」により「人と社会と地球」の健康を創造するためのバイオ技術研究会（仮称）設立準備勉強会 第5回「食文化・心理・倫理」からフードテックを考える（2022年6月17日開催）

•       石川　伸一氏「フードテックと食文化〜食の進化論〜」

•       和田　有史氏「フードテックにつながる認知デザイン」

•       太田　和彦氏「フードテックと食農倫理学」　

•      「総合討論」

https://www.jba.or.jp/jba/seminar/se_02/5_9.php