shiRUtoに麺屋棣鄂知見社長との対談記事が掲載されました① 12月 16, 2022 掲載誌:shiRUtoタイトル:麺屋×教授が教える『ご当地ラーメン基礎知識』① 今さら聞けない麺の秘密URL:https://shiruto.jp/culture/4572/ ラベル アウトリーチ ラーメン 美食