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みんなの脳世界～ニューロダイバーシティ展2023～に出展しました
開催日：9月17日(日) 13:00～18:00、9月18日(月祝) 11:00～18:00
＊和田研は18日のみ出展
場所：東京ポートシティ竹芝 オフィスタワー 東京都港区海岸1-7-1ウォーターズ竹芝 東京都港区海岸1-10-30
入場料：無料
＊プレスリリースページはこちら
主催：B Lab
出展メンバー：西田(PD)・川村(D1)・山﨑(B3)・和田 (PI)
要旨：
甘い形と苦い形 ー風味の視覚化ー
Does the Form look Sweet or Bitter? -Flavor Visualization-
味覚や視覚は全く違う感覚ですが、私たちは食べ物の風味にも視覚的な形態にも共通の印象を感じることがあります。その印象を通じて、味嗅覚で感じる食品の印象を抽象的な形で表現できるし、感じ取ることもできます。しかし、同じ食品でも全く違う味になってしまったら、印象も変わってしまうのでしょうか？実際に体験してみましょう！
Gastation and vision are completely different senses, whereas we can feel a common impression both in flavor and visual form. If this is the case, visual form can express flavor by medium of impression. BTW, if the identical food tastes completely different, does that change our impressions of the food? Let's try it!
プロジェクトメンバー：
- 浅田 一憲（株式会社ハウディ 取締役会長／ViXion株式会社 取締役会長）
- 安藤 良一（超人スポーツプロジェクト ディレクター／AXEREAL株式会社 代表取締役社長／情報経営イノベーション専門職大学 超客員教授）
- 石戸 奈々子（B Lab 所長／慶應義塾大学大学院メディアデザイン研究科 教授）
- 伊藤 穰一（千葉工業大学 学長／ニューロダイバーシティ株式会社 代表取締役）
- 稲見 昌彦（東京大学 総長特任補佐・先端科学技術研究センター 身体情報学分野 教授）
- 犬飼 佳吾（明治学院大学経済学部 准教授／科研費 学術変革領域研究(B) 「デジタル身体性経済学の創成」）
- 井庭 崇（慶應義塾大学総合政策学部 教授／政策・メディア研究科 研究科委員）
- 牛場 潤一（慶應義塾大学理工学部 教授／LIFESCAPES株式会社 代表取締役社長）
- 大武 美保子（国立研究開発法人理化学研究所 認知行動支援技術チーム チームリーダー／ムーンショット型研究開発事業目標3 プロジェクトマネージャー）
- 加藤 路瑛（株式会社クリスタルロード 感覚過敏研究所 代表取締役社長）
- 金井 良太（株式会社アラヤ CEO）
- 北澤 茂（国立研究開発法人情報通信研究機構 未来ICT研究所脳情報通信融合研究センター 研究センター長）
- 熊谷 誠慈（京都大学 人と社会の未来研究院 准教授／ムーンショット型研究開発事業目標9 プログラムディレクター）
- 熊谷 晋一郎（東京大学先端科学技術研究センター 当事者研究分野 准教授）
- 山海 嘉之（筑波大学システム情報系 教授／CYBERDYNE株式会社 代表取締役社長・CEO／内閣府第3期SIP「人協調型ロボティクス」プログラムディレクター）
- 田中 由浩（名古屋工業大学大学院ハプティクス研究室 教授／稲盛科学研究機構 フェロー）
- 長井 志江（東京大学ニューロインテリジェンス国際研究機構 特任教授）
- 鳴海 拓志（東京大学大学院情報理工学系研究科 准教授）
- 細川 啓介（プロジェクトエイリアン NHK プロデューサー）
- 細田 千尋（東北大学大学院情報科学研究科 人間社会情報科学専攻 准教授／東北大学 加齢医学研究所 脳科学研究部門 准教授／ムーンショット型研究開発事業目標9 プロジェクトマネージャー）
- 本多 達也（富士通株式会社 コンバージングテクノロジー研究所 ソーシャルテクノロジー 社会実装推進室 Ontennaプロジェクトリーダー）
- 松本 理寿輝（ニューロダイバーシティ株式会社 代表取締役）
- 南澤 孝太（慶應義塾大学大学院メディアデザイン研究科 教授／ムーンショット型研究開発事業目標1 プロジェクトマネージャー）
- 宮崎 智之（横浜市立大学 研究・産学連携推進センター 教授／Minds1020Lab ~COI-NEXT「若者の解消し高いウェルビーングを実現するメタケアシティ共創拠点」~ プロジェクトリーダー)
- 柳原 一也（MTRL by Loftwork クリエイティブディレクター）
- 吉藤 健太朗（株式会社オリィ研究所 共同創業者 代表取締役所長 CVO）
- 和田 有史（立命館大学認知デザイン研究室 教授）
- 渡邊 淳司（NTT コミュニケーション科学基礎研究所 上席特別研究員）
