日本食育学会誌に論文が受理されました 3月 26, 2025 タイトル:食品添加物に対する認識改善教材の開発と効果の検討著者名:田村昌彦・稲津康弘・野中朋美・江渡浩一郎・堀口逸子・松原和也・上田彩子・和田 有史掲載誌:日本食育学会誌掲載予定号:第19巻第3号(令和7年7月25日発行予定)*本研究は内閣府食品安全委員会の委託研究として実施しました開発・検証された教材「Triad」https://www.cogdesignlab.jp/p/triad.html?m=1 ラベル リスク認知 食育 食品安全委員会 論文 ナッジ