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日本食育学会誌に論文が受理されました

タイトル:食品添加物に対する認識改善教材の開発と効果の検討
著者名:田村昌彦・稲津康弘・野中朋美・江渡浩一郎・堀口逸子・松原和也・上田彩子・和田 有史
掲載誌:日本食育学会誌
掲載予定号:第19巻第3号(令和7年7月25日発行予定)
*本研究は内閣府食品安全委員会の委託研究として実施しました

開発・検証された教材「Triad」