ハヤシがあまったらキノコとトリュフパウダーをいっぱいいれたドリアにしてしまおう

　昨日の夕飯のハヤシライスのルーが余ってるのでランチでたべるようにというミッション。せっかくだからちょっと変えたい。しめじも残ってるし、とろけるチーズもあるならオーブンに入れてドリアにしちゃおう！ってことで日曜のランチに作った皿（笑）カレーでもよし！安い赤ワインと。

1. ご飯を器にしいて、しめじをたっぷりのせて、トリュフパウダーをばさばさふる
2. ハヤシのルー、とろけるチーズ、パン粉をかけてオーブンでグラタンと同様に加熱

いえめし手帖